Riz à la Cannelle : Cuisine Colombienne

Recette du Riz à la Cannelle

Dans une grande pôele faire chauffer 2 cuillères à soupe de beurre. Ajouter le romarin et la viande hachée. Remuer jusqu'à ce que la viande soit dorée.

Saupoudrez la viande d'une pincée de cannelle en poudre et de poivre.

Faire bouillir le bouillon de viande dans une casserole.
Ajouter le riz et le laisser dorer durant 2 minutes en remuant constamment. Puis ajouter peu à peu le bouillon de viande bouillant en remuant et laisser cuire 20 minutes.

Retirer la pôele du feu et ajouter une cuillère à soupe de beurre et le parmesan.
Saupoudrez de cannelle en poudre et servir bien chaud.

Recettes de cuisine colombienne

Découvrez les véritables saveurs de la Colombie en dégustant de bons plats préparés par d'authentiques colombiens qui ont ouvert un restaurant à Paris et dans d'autres villes de France.

Restaurants Colombiens en France

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• Mi Ranchito Paisa : Restaurant Colombien à Paris 09
• Casa Dagusto : Restaurant Colombien à Paris 14
• Tropicante : Restaurant Colombien à Paris 11
• Juanchito : Restaurant Colombien à Paris 11
• Las Diabluras Del Rey : Restaurant Colombien et Colombien à Paris 09
• La Pachanguera : Restaurant Colombien à Lyon
• El Pailon : Restaurant Colombien à Clermont-Ferrand
• Ranchito : Restaurant Colombien à Offenbourg (près de Strasbourg)

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