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Cocktail au Café : Cuisine Colombienne



Cocktail au Café

Ingrédients

  • 2 coupes de cognac
  • 1 coupe de porto
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 tasse de café de colombie bien serré

Recette du Cocktail au Café


Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et mélanger durant 30 secondes environ.

Verser dans un verre à cocktail avec des glaçons ou de la glace pilée.

Consommer avec modération car ce coktail se laisse boire très facilement.

Onctueux, sucré et très parfumé, il ne faut pas oublier qu'il contient cependant une bonne dose d'alccol avec le cognac et le porto qui a servi à son élaboration.


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