C'est la divinité la plus influente du panthéon Aztèque. C'est le créateur de l'homme : prenant la forme du dieu à la tête de chien Xolotl, il est parvenu aux Enfers pour dérober les ossements des morts qu'il ramène à la vie en les arrosant de son propre sang. Quetzalcoatl est celui qui lui a enseigné la philosophie et la manière de survivre aux hommes. C'est un Dieu généreux qui a pour adversaire Tezcatlipoca. Les prêtres de Tenochtitlan recevaient le nom de Quetzalcoatl. C'est donc un signe éminament religieux.