Une des principales raisons de se rendre à Dublin c’est l’ambiance qui règne dans ses pubs, des lieux où l’on est assuré de passer un bon moment aux côtés d’irlandais très chaleureux et aimant faire la fête.

Dublin est sans doute une des villes qui possèdent le plus de bars et de pubs dans le monde et en visitant la capitale de l’Irlande vous ne pouvez pas manquer de déguster (avec modération) une bonne Guinness.

Mais où aller pour être sûr de passer un bon moment dans les pubs irlandais ? La réponse est simple : dans pratiquement tous les pubs de la ville, même si certains se détachent pour leur originalité.

The Brazen Head

Considéré par beaucoup comme le meilleur pub de Dublin, The Brazen Head est un des plus vieux au monde puisqu’il serait ouvert depuis 1198 !

Ce pub aurait aussi été le lieu de réunion de révolutionnaires et d’espions au cours du 17ème siècle, l’endroit où se tramaient les complots. Aujourd’hui c’est surtout la musique irlandaise et la bière qui coule à flots qui attireront tous ceux qui veulent s’amuser au 20 Bridge Street Lower, dans le Centre de Dublin.

The Stag Head

Beaucoup moins vieux que le précédent mais comptant tout de même plus de deux siècles d’existence, The Stag Head a ouvert ses portes en 1770. Ce pub semble être devenu le quartier général des étudiants du Trinity College qui se trouve à proximité.

Pour découvrir l’ambiance du Stag Head avec ses différents groupes d’habitués vous devrez aller au 1 Dame Court, également dans le centre de Dublin.

Mulligan’s

Le Mulligan’s est un pub très traditionnel qui a conservé son aspect depuis 1782. En entrant au Mulligan’s vous aurez l’impression de voyager dans le temps en dégustant la meilleure Guinness de toute l’Irlande, selon l’opinion des habitants de Dublin.

Au début du 20ème siècle, James Mulligan supprima toute possibilité de s’assoir en affirmant que les hommes qui venaient boire dans son bar devaient être de vrais hommes sachant boire debout.

Pour découvrir le Mulligan’s vous vous rendrez au 8 Poolbeg Street, également au Cœur de Dublin.

En dehors de ces trois pubs historiques de Dublin vous en découvrirez de nombreux autres où l’ambiance est garantie, notamment sur Temple Bar, une rue qui porterait bien son nom vue le nombre de bars et de pubs vous invitant à vous divertir. Sachez cependant que la rue a été nommée ainsi en l’honneur de William Temple, recteur du Trinity College.

Centre de la vie nocturne à Dublin, c’est à Temple Bar que vous découvrirez quelques uns des pubs préférés des touristes comme The Porterhouse, The Oliver St. John Gogarty, The Turk’s Head, the Temple Bar, Czech Inn, The Quays Bar, the Foggy Dew, Eamonn Doran’s et The Purty Kitchen.

Voyage en Irlande

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