Pour la première fois en Europe, la ville de Strasbourg va organiser le festival mondial de la bière qui accueille plus de 120 brasseurs de différents pays.

Ce festival a vu le jour à Montréal au Canada en 1994, et c’est la ville de Strasbourg qui a été choisie pour organiser ce Mondial de la Bière où plus de 420 bières seront proposées à la dégustation entre le 16 et le 18 octobre 2009.

La capitale alsacienne est sans doute la ville la plus représentative en France pour ce secteur puisque la région produit chaque année plus de 10 millions d’hectolitres de bière, soit 65% de la production française.

Les amateurs pourront donc découvrir des variétés de bière venant des quatre coins du monde au cours de ce festival qui se déroule au Parc des expositions de Strasbourg (Wacken).

Le prix d’entrée au Mondial de la Bière est de 6 €. On vous remettra un verre souvenir qui vous permettra de déguster une ou deux bières grâce à des coupons de dégustation d’une valeur de 0,70 €. Chaque dégustation vous coûtera entre 2 à 5 coupons.

Le slogan de ce festival est « Déguster peu, déguster mieux« , mettant l’accès sur la qualité et non la quantité. Les participants au Mondial ne pourront en effet consommer que deux bières maximum de 12,5 cl chacune, une mesure qui évitera aux dégustateurs de sortir du Parc des expositions en état d’ébriété.

Au cours de ce Mondial vous pourrez assister à des conférences, la présentation de nouveautés concernant le marché des bières artisanales, des expositions sur le brassage et la fabrication d’une des boissons les plus anciennes au monde.

Des concours de dégustation Grand Public et Professionnel seront réalisés afin de décerner des médailles à différentes bières comme cela se fait depuis longtemps lors des foires aux vins.

Les visiteurs pourront découvrir les pavillons régionaux et nationaux qui leurs proposeront de découvrir non seulement leurs bières mais également des spécialités gastronomiques et des circuits touristiques sur les Routes de la Bière.

La liste des exposants pour ce Mondial de la Bière est très longue et vous donnera une idée de l’universalité de cette boisson. On y découvrira de nombreuses marques venant de France, d’Allemagne, d’Irlande, du Royaume-Uni ou de Belgique (les principaux pays européens producteurs et consommateurs de bière), mais également des exposants venant du Japon, des États-Unis, du Canada, d’Italie, du Luxembourg, de Suède ou de République Tchèque.

Le Festival Mondial de la Bière sera ouvert les 16 et le 17 octobre de 11h00 à 21h00, et le dimanche 18 octobre de 10h00 à 19h00.

Par ailleurs, des animations seront organisées au Hilton de Strasbourg : on commencera le 15 octobre par une soirée de bienvenue débutant à 17h00. Le 16 octobre à 21h30 on vous proposera de découvrir les États-Unis et le Canada, et le Samedi 17 octobre à 21h30 ce sera au tour de l’Italie.

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